Lasagnes Courges et Chair à saucisse

Découvrez nos lasagnes végétariennes, une explosion de saveurs où légumes frais, sauce tomate maison et fromages fondants s’allient pour un plat aussi sain que gourmand.

Inspirées des recettes traditionnelles italiennes, les lasagnes végétariennes sont une réinterprétation moderne qui célèbre la richesse des légumes. Originaires d’une volonté d’allier tradition culinaire et équilibre nutritionnel, elles mettent en avant des ingrédients frais comme les courgettes, les aubergines, les carottes ou encore les poivrons, associés à une sauce tomate parfumée et une béchamel légère. Ce plat reflète l’art italien de sublimer les légumes en un repas généreux et savoureux.

Suggestions de dégustation

• Pour un repas équilibré, accompagnez vos lasagnes d’une salade croquante composée de roquette, de noix et de copeaux de parmesan, assaisonnée d’une vinaigrette légère.
• Pour une touche gourmande, servez-les avec un verre de vin rouge léger, comme un Chianti, ou un jus de légumes frais.
• Pour un dîner convivial, proposez-les avec un plateau d’antipasti végétariens : olives marinées, bruschettas aux tomates, et légumes grillés.
• Pour les petits appétits, accompagnez-les d’une soupe froide, comme un gaspacho, pour une association fraîche et colorée.