Mozzarella di buffala
Mozzarella di buffala
2,29 €/100g
La Mozzarella di Buffala, en provenance de Campanie, en Italie, offre une expérience gustative délicate et crémeuse, typique du lait de bufflonne, apportant ainsi une richesse et une onctuosité uniques. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre la douceur du lait frais et la texture délicate, offrant ainsi une dégustation riche en saveurs et en sensations. Ce fromage polyvalent peut être apprécié dans une grande variété de plats, froid ou chaud, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et inoubliable.
La Mozzarella di Buffala, originaire de Campanie en Italie, offre une polyvalence culinaire exceptionnelle. Fraîche et délicate, cette mozzarella peut être savourée telle quelle, simplement accompagnée de tomates fraîches, de basilic et d'un filet d'huile d'olive pour une touche méditerranéenne rafraîchissante. Elle peut également être utilisée dans la préparation de salades, de pizzas, de paninis ou même de plats chauds tels que des lasagnes ou des plats de pâtes, où sa texture fondante apporte une richesse et une fraîcheur. Pour une expérience gastronomique plus élaborée, elle peut être incorporée dans des plats cuits au four comme des aubergines alla parmigiana ou des plats de pâtes gratinés, où elle se marie parfaitement avec d'autres ingrédients pour créer des plats délicieux et réconfortants, ajoutant ainsi une signature italienne authentique à chaque bouchée.
Informations complémentaires
| Type | Lait de bufflonne |
|---|---|
| Origine (région d'Italie) | Campagnie |
| Conseils de préparation | A déguster en plats ou en salade. |
