Sauce Tomate et Basilic

Plongez dans l’authenticité de l’Italie avec notre sauce tomate et basilic : une recette simple et savoureuse, préparée à partir de tomates mûries au soleil et de basilic frais.

Origine de la Sauce Tomate et Basilic
La sauce tomate et basilic est un classique intemporel de la cuisine italienne, née dans la région de Naples, où l’abondance de tomates mûries au soleil a inspiré des générations de chefs. Ce mélange simple et authentique, combinant tomates juteuses, huile d’olive extra vierge et basilic frais, incarne la quintessence de la Méditerranée. Elle est le symbole de la simplicité italienne : des ingrédients de qualité transformés en une explosion de saveurs.

Bienfaits pour la santé
Riche en lycopène, un puissant antioxydant contenu dans les tomates, cette sauce contribue à la protection cellulaire et soutient une alimentation équilibrée. Le basilic apporte une touche d’arôme tout en étant une source de vitamines A et K, tandis que l’huile d’olive favorise une bonne santé cardiovasculaire.

Suggestions de dégustation

• Avec des pâtes fraîches, comme des tagliatelles ou des penne, garnies de copeaux de parmesan et d’un filet d’huile d’olive.
• En accompagnement pour des boulettes de viande, ou pour napper des légumes grillés comme les courgettes ou les aubergines.
• En base pour une bruschetta, étalez-la sur du pain grillé, ajoutez des dés de mozzarella et un filet de balsamique pour un apéritif gourmand.
• Pour une touche originale, utilisez-la comme sauce dans une pizza maison ou comme dip pour des grissini croustillants.