Scamorza fumée
Scamorza fumée
1,79 €/100g
La Scamorza fumée, originaire de la région de Campanie en Italie, offre une expérience gustative unique avec son goût fumé distinctif qui séduit les amateurs de fromages avec sa saveur prononcée et sa texture délicieusement fondante. Ce fromage, souvent comparé à la mozzarella, se distingue par sa saveur distinctive résultant du processus de fumage, offrant ainsi une combinaison de caractère et de douceur qui enchante les papilles. La Scamorza fumée est non seulement un plaisir pour les amateurs de fromage en raison de son goût riche et fumé, mais elle apporte aussi une touche d’authenticité à de nombreuses préparations culinaires grâce à sa capacité à fondre à la perfection.
La Scamorza fumée, originaire de la région de Campanie en Italie, offre une variété de possibilités culinaires grâce à sa saveur fumée distincte et sa texture fondante. Ce fromage polyvalent peut être savouré de nombreuses façons : en garniture pour les pizzas et les plats de pâtes pour ajouter une touche de caractère fumé, enroulée dans des tranches de speck pour une entrée italienne élégante, ou même gratinée au four pour créer un plat chaud et réconfortant. Vous pouvez également l'apprécier sur une planche de fromages italiens, offrant une alternative fumée et savoureuse aux fromages plus doux et crémeux. Que ce soit en plats cuisinés ou en accompagnement, la Scamorza fumée ajoute une dimension fumée et délicieuse à une variété de plats, en se mariant harmonieusement avec d'autres ingrédients pour créer des expériences culinaires uniques et délicieuses.
Informations complémentaires
| Type | Lait de vache |
|---|---|
| Origine (région d'Italie) | Campagnie |
| Conseils de préparation | A déguster seul ou à cuisiner en gratin (lasagne, cannelloni). |
