Jambon Cru (Campocatino)
Jambon Cru (Campocatino)
3,99 €/100g
Le jambon cru de Campocatino, affiné pendant 24 mois dans la région du Latium, offre une expérience gustative riche et savoureuse, grâce à son goût complexe, subtilement salé et sa texture fondante. Sa saveur raffinée et ses arômes riches en font une dégustation inoubliable pour les amateurs de charcuterie. La longue période d’affinage intensifie les saveurs du jambon cru, en ajoutant une profondeur supplémentaire à chaque tranche.
Le jambon Cru (Campocatino) 24 mois d'affinage offre une palette de possibilités culinaires. Il peut être dégusté seul ou en accompagnement de fromages et fruits pour une dégustation raffinée. Ce jambon est également un régal lorsqu'il est utilisé comme ingrédient de plat, incorporé dans des salades, des pâtes, des risottos, ou encore des plats de pâtes pour ajouter une dimension riche et salée. De plus, il peut être utilisé dans des sandwichs, des focaccias ou flammekueche pour apporter une saveur rustique et umami. Enfin, il peut être inclus dans des recettes de quiches, de tartes ou de feuilletés pour une touche savoureuse et délicate, offrant ainsi une variété d'options pour apprécier ce jambon 24 mois d'affinage.
Informations complémentaires
| Type | Porc – 24 mois d'affinage |
|---|---|
| Origine (région d'Italie) | Latium |
| Conseils de préparation | Trancher finement |
