Spaghetti alla chitarra

Spaghetti alla chitarra

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Les Spaghetti alla chitarra sont une délicatesse culinaire originaire des Abruzzes en Italie, offrant une expérience gustative unique grâce à leur texture distincte et leur capacité à retenir parfaitement les sauces. Leur forme carrée leur confère une texture plus rugueuse, permettant ainsi à la sauce de mieux adhérer, offrant une sensation en bouche qui met en valeur les saveurs de la préparation. Ces pâtes fraîches, d’une texture ferme et consistante, offrent une dégustation authentique et inoubliable, témoignant ainsi de la richesse et de la tradition culinaire de la région des Abruzzes.

Les Spaghetti alla chitarra permettent une variété d'associations culinaires. Ils sont parfaits avec une sauce tomate riche et savoureuse, mais peuvent également être intégrés à des plats de fruits de mer pour une dégustation maritime, tandis que des légumes méditerranéens comme les aubergines, les poivrons et les tomates séchées offrent une alternative végétarienne. Mélangés avec des herbes fraîches, de l'ail et un filet d'huile d'olive, ils sont un régal simple et délicat, tandis qu'une sauce à la viande ou au fromage offre une option plus riche et goûteuse. Enfin, ils offrent une option polyvalente pouvant être servie aussi bien froide, en salade, que chaude, avec une variété de plats de viande ou une sauce crémeuse, offrant ainsi une variété de possibilités appétissantes pour les apprécier.

Informations complémentaires

Type

Natures

Composition

Farine, oeuf, eau

Origine (région d'Italie)

Abruzzes

Conseils de préparation

Cuisson 3 minutes, ajouter un filet d’huile d’olive / Sauce tomate / Carbonara

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